?Ovocné muffiny s arašidovým máslom.
Sú určené najmä pre milovníkov arašidového másla, tvarohu a ovocia?- kde my určite patríme?.
?Ingrediencie
Na 8 väčších kúskov:
Na cesto:
80 g špaldovej hladkej múky
250 g mäkkého tvarohu
50 g kokosového cukru
3 vajcia
2 lyžice arašidového jemného masla
2 lyžičky škorice
2 lyžičky kypriaceho prášku
100 g bielej čokolády
štipka soli
Na muffiny:
Hrsť mrazených malín, čučoriedok alebo jahôd
Papierové košíčky na muffiny
?Postup:
1. Vyšľaháme vajcia s kokosovým cukrom, pridáme tvaroh, arašidové maslo a premiešame.
2. Sypké suroviny si zmiešame v miske (múka, škorica, kypriaci prášok a štipku soli).
3. Sypkú zmes prisypávame postupne do zmesi s vajciami a zmiešame.
4. Pridáme do cesta aj nakrájané kocky bielej čokolády.
5. Po vyliatí cesta do košíčkov dáme na každý muffin ovocie .
6. Pečieme na 180 °C vo vopred vyhriatej rúre 25-30 minút.
Prajeme dobrú chuť!
Hodnotenia
