Konečne som po dlhom hľadaní natrafila na recept na kokosové guľky a.k.a rafaelo ? chutia priam božsky a preto sa s Vami podelim o recept, ktorý sa odteraz stáva tradíciou každých Vianoc, aj keď určite väčšina z Vás ma už rafaelo guľky hotové. Ja trošku nestíham ??♀️?✊?
1 plechovka cíceru
100g kokosova mučka
150g med/ agave sirup
1čl vanilkova aroma
80g pomletých mandl
Cícer prepláchneme a rozmixujeme na tuhú hmotu, postupne pridáme kokos.mučku, mandle, vanil.aromu a med a mixujeme ďalej kym sa nám všetky suroviny nespoja v jednotnú hmotu. Ja som to mixovala na tretiny lebo mixer to akosi nechcel zvládať ? vzniknutú hmotu vysypeme do misy a potom uz len v rukách tvarujeme guličky, môžte nemusíte dovnútra pridať aj mandlu. Na záver obalíme v kokose a juchuu rafaelko je na svete, ma neskutočnú chuť, oveľa lepšiu ako originál ??? krásne sviatky prajem všetkým Vám ???