Jesenný víkendový dezertík v podobe gaštanového cheesecake-u ?
Na koláčik s priemerom 13cm budeme potrebovať ??
Korpus:
90 ovsená múka
10g vlašské orechy
3 čl med
30g rozpustené maslo
100g gaštanové pyré
Ovsené vločky, orechy a med dáme spolu do mixéru a rozomelieme na jednotnú zmes. Presypeme do misky a pridáme rozpustené maslo s gaštanovým pyré. Rukou vymiešame a utlačíme na dno tortovej formy s papierom na pečenie. Dáme zapiecť na 160st. na 10minút.
Plnka:
500g jemný tvaroh
25g proteín (ja som dala príchuť kokos a mandle)
Zvyšok gaštanového pyré
1 vajíčko
Všetko spolu zmiešame a navrstvíme na predpečený korpus. Pečieme ďalších 35-40 minút. Koláčik necháme vychladnúť najskôr v rúre a potom ešte v izbovej teplote. Potom ho necháme aspoň 2 hodiny v chladničke a nakoniec ozdobíme .:) ja som použila na ozdobu kakao, 50g horkej čokolády a jemne zomleté vlašské orechy. Dobrú chuť .❤️
Hodnotenia
