Medové kuracie prsia na pomarančoch 😌
Budeme potrebovať :
▫️3-4ks kuracie prsia
▫️1x pomaranč
▫️Soľ, medové korenie na kura
▫️Červená mletá sladká paprika
▫️Maslo
Marináda :
▫️Šťava z jedného pomaranča
▫️2PL med
▫️1PL sójová omáčka
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️Sušený rozmarín
Postup:
1. Mäso si umyjeme, očistíme, odstránime šľachy.
Ak sú prsia príliš hrubé, môžme pozdĺžne prekrojit na dve polovice. Ja som neprekrajovala.
2. Mäso osolíme z oboch strán + pridáme medové korenie.
3. Pripravíme si marinádu z vyššie uvedených ingrediencií. Poriadne premiešame.
Prsia vložíme do marinády, všetko spolu dobre premiešame a necháme odležať v chladničke cca 2 hodiny.
4. Na spodok zapekacej misy poukladáme pláty pomaranča a na to poukladáme plátky masla.
Následne na to uložíme marinované kuracie prsia, poprášime červenou mletou paprikou a navrch poukladáme opäť zo pár plátkov z druhej polovice pomaranča.
5. Rúru si predhrejeme na cca 180 stupňov a pečieme asi 30-40 minút. Sem tam môžme prsia poliať šťavou a pokračovať v pečení.
6. Upečené prsia podávame s bulgurom alebo s ryžou a na tanieri prelejeme šťavou z pekáča 🤤
Dobrú chuť😌