Krémová šampiňónová polievka :-) 1, Na panvicu pridáme olivový olej a 1 PL masla, orestujeme cibuľku s cesnakom a pridáme šampiňóny. Pridáme kurkumu, soľ a korenie. Miešame cca 10 minút. 2, Keď sú šampiňóny mäkké, kúsok si odoberieme vedľa na tanier. Tieto šampiňóny pridáme na záver do polievky. 3, K šampiňónom pridáme na kocky nakrájane zemiaky, premiešame a zalejem cca 1,5 l vody. Pridáme slepačí a 1x hubový bujón. Varíme cca pol hodinku. 4, Polievku do hladka rozmixujeme. Ak je málo hustá - v hrnčeku si rozmiešame do hladka múku so 100 g smotany a vlejeme do polievky. Následne vlejeme zvyšok smotany. Podľa chuti môžeme pridať ešte jeden hubový bujón 5, Na záver pridáme kôpor, citrónovú šťavu, jeden prelisovaný cesnak, 1 PL masla a šampiňóny, ktoré sme si odložili vedľa na tanier. Prevaríme cca 2 min a odstavíme. 6, Podľa potreby môžeme dochutiť soľou a korením. 7, Dobrú chuť :-) s-laskou-k-jedlu.webnode.sk/l/kremova-sampinonova-polievka/