Total rating: 4.8
30.10.2020
#dnesjem #dnespeciem #halloweendonuts #donuts Potrebujeme: 50 ml mlieka 110 ml vody 2 veľké vajíčka 500 g polohrubej múky 20 g droždia 60 g kryštálového cukru 10 g soli 160 g masla 500 ml slnečnicového oleja 100 g bielej čokolády ,100 g horkej čokolády ozdobná posýpka Do mixéra pridáme mlieko, vodu, vajíčka, múku a kvasnice. Miešame asi 2 minúty. Potom postupne prisypávame cukor a soľ. Pridáme aj studené maslo a miešame, kým sa cesto spojí a bude úplne hladké a pružné. Takto vymiesené cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste aspoň 1 hodinu. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho kruhy a do nich malé dierky. Vykrojené cesto necháme ešte asi 30 minút podkysnúť. Vo väčšom hrnci necháme rozohriať slnečnicový olej, v ktorom vyprážame donuty z oboch strán dozlatista. Ukladáme ich na papierovú utierku, aby sme ich zbavili prebytočného oleja. Kým donuty chladnú, roztopíme obe čokolády vo vodnom kúpeli a vychladnuté donuty do nich zvrchu namáčame. Skôr ako poleva stuhne, posypeme ich ozdobnou posýpkou.
8
0
1
0
0