TORTILLA S CHORIZEM A ZELENINOU
Na 2 tortilly budeš potřebovat:
▫️2 ks tortilly ( 20 cm v průměru )
▫️40 g rostlinné pomazánky ( rajčatové nebo fazolové )
▫️1/2 avokáda
▫️30 g chorriza
▫️2 plátky čedaru
▫️1 kukuřičný klas, předvařený
▫️40 g rajčat
▫️2 vejce
▫️1/2 lžíce oleje
Avokádo si nakrájíme na plátky, rajčata na kostičky.
Kukuřici si ogrilujeme v kontaktním grilu nebo opečeme na pánvi a seřízneme z ní zrna.
Vejce si v misce prošleháme a osolíme. V menší pánvi rozehřejeme olej a z vajec si uděláme míchaná.
Tortillu potřeme pomazánkou, přidáme chorizo, sýr, vajíčka, avokádo, rajčata a kukuřici.
Zabalíme a necháme chvíli zapéct v kontaktním grilu.