TĚSTOVINY S KARAMELIZOVANOU CIBULÍ A ZELÍM ( 🌱#vegan ) ▫️230 g bílého zelí ▫️1 velká cibule ▫️hladkolistá petrželka ▫️250 g těstovin ▫️1 šálek zeleninového vývaru nebo vody ▫️1 lžíce alsanu ▫️1 lžička mleté sladké papriky @mmgbutik.cz ▫️špetka kajenského pepře ▫️1 lžíce balsamika ▫️mletá sůl @mmgbutik.cz ▫️mletý černý pepř @mmgbutik.cz ▫️1 balení tofu uzeného bukovým dřevem ( nebo uzeného ) V pánvi si rozehřejeme alsan a necháme na něm zhnědnout na kostičky nakrájenou cibuli. ( 5 - 7 minut ) Přidáme na menší nudličky nakrájené zelí, papriku, kajenský pepř a podlijeme vývarem. Na mírném plameni necháme pod pokličkou změknout. ( Cca 10 minut ) Mezitím si uvaříme těstoviny. Směs na pánvi dochutíme solí, pepřem a balsamikem, přidáme nasekanou petrželku a uvařené těstoviny a dobře promícháme. Tofu nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi do křupava.