HUMMUS SANDWICH
Na dva sandwiche budeš potřebovat:
▫️cizrnový hummus
▫️4 plátky toastového chleba
▫️30 g barevné mrkve ( měla jsem oranžovou, žlutou a fialovou )
▫️40 g avokáda
▫️50 g rajčat
▫️50 g okurky
▫️hrst salátové směsi
▫️brokolicové klíčky
Mrkev si očistíme a škrabkou nakrájíme na plátky. To samé uděláme s okurkou, ale neloupeme ji. Rajčata a avokádo si nakrájíme na plátky.
Toastový chleba z obou stran opečeme na nepřilnavé pánvi.
Všechny plátky potřeme cizrnovou pomazánkou - na spodní stranu sandwiche dáme trochu víc.
Potom už jen spodní stranu poklademe salátem, mrkví, avokádem a rajčaty a posypeme klíčky, přiklopíme vrchní částí