Pozorovali ste niekedy kysnutie cesta? Je to ako podvečerné šero. Čakanie, kým hustá, čierna tma pomaly zaplní mesto a väčšina z nás začne snívať.
Moje cesto je ako podvečer čo čaká na tmu a špenátová plnka s medvedím cesnakom, hubami, goudou, píniovými orieškami a mletým hovädzím s koriandrom je ako noc s vôňami a chuťami ako sny.
Potrebuješ:
Hladkú múku
Kvasnice
Špenát
Medvedí cesnak
Huby
Píniové oriešky
Goudu
Mleté hovädze mäso
Papriku mletú
Zelené korenie
Koriander sušený pomletý
Worchester
Vajíčka
Soľ
Tekvicové jadierka
Sezamové semiačka
Postup:
Z múky kvasnic a vody nechaj vykysnúť cesto. Zmiešaj špenát s medvedím cesnakom, hubami, goudou, píniovými orieškami a posoľ to. Zmiešaj mäso s worchestrom, korením, vajcom, koriandrom a posoľ. Cesto rozvalkaj a ulož naň špenátovú vrstvu na to mäsovú vrstvu a zroluj to. Rolku potri vyšľahaným vajcom a posýp sezamom a tekvicovými jadierkami. Daj to do rúry a peč na 180* cca 20 min.
Dobrú chuť a pekné sny?
Hodnotenia
