KREHKÁ KEFÍROVÁ ŠTRÚDĽA
BUDEME POTREBOVAŤ:
CESTO:
250g hladkej múky
250g masla
4 lyžice kefíru
štipka soli
PLNKA:
jablká so škoricou a pomletými orechami
Slivky s makom
Tvaroh s hrozienkami
POSTUP:
Všetky ingrediencie na cesto spolu dobre vypracujeme, najlepšie je, keď si cesto pripravíme deň vopred a odložíme do chladničky
Na druhý deň necháme 30 minút postáť pri izbovej teplote aby sa s ním lepšie pracovalo, rozdelíme na časti podľa toho, aké veľké štrúdličky si prajete mať (ja som rozdelila na 3 časti)
Na pomúčenej doske rozvaľkáme natenko, pozor aby sme cesto nepotrhali
Tenučké cesto poolejujeme a uložíme naň plnku, kombinácií je veľa, ja som spravila každú inú :)
Odporúčam jablko&tvaroh&orechy a slivky s makom :) nezabudnite vždy dobre posypať cukrom a dobre pritiahnuť pri stáčaní
Štrúdličku pred pečením poolejujeme a pečieme pri 200 stupňoch cca 30 minút, ale odporúčam radšej piecť dlhšie, nie je nad to keď je krásne chrumkavá :)