FRANCÚZSKE ZEMIAKY
BUDEME POTREBOVAŤ:
2 kg zemiakov
100ml oleja
2KL soli
1/2KL mletého čierneho korenia
700g kombinácie slaninky, klobásky a mäkkej salámy
10 ks vajíčok
2 cibule
250 ml kyslej smotany
2PL horčice
POSTUP:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, v miske zmiešame s olejom, soľou a korením
Polovicu z nich naukladáme na plech
6ks vajíčok uvaríme a ošúpeme, nakrájané naukladáme na zemiaky spolu s nakrájanými údeninami a cibuľkou a prikryjeme zvyškom zemiakov
Smotanu si vymiešame so 4 vajíčkami a horčicou a prelejeme cez zemiaky
Pečieme pri 180 stupňoch cca 50 minút a podávame s kyslými uhorkami
Hodnotenia
