ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ
BUDEME POTREBOVAŤ:
CESTO:
200g masla
200g horkej čokolády
3 vajíčka
1KL rozpustnej kávy
200g kryštálového cukru
140g hladkej múky
100g jahôd
1/2 KL soli
POLEVA:
jahody
100g mliečnej čokolády
2PL masla
POSTUP:
Maslo nakrájame na kocky, vložíme do hrnca (ideálne do dvojdnového, kde rozpúšťame čokoládu nad parou) spolu s čokoládou a miešame, kým sa čokoláda a maslo úplne nespoja, necháme vychladnúť
Vajíčka vymiešame s cukrom, pridáme kávu a soľ, potom prilejeme čokoládu
Do cesta pridáme aj 100g najemno nakrájaných jahôd
Ručne zľahka primiešame múku a cesto vylejeme do formy veľkej cca 20x20 cm
Pečieme približne 40 minút pri teplote 160 stupňov
Na horúci koláč naukladáme druhú polku jahôd a polejeme roztopenou čokoládou s maslom
Hodnotenia
