Parené buchtičky ?
Kvások:
250 ml vlažného mlieka?
1ks droždie
3 lyžice cukru
Cesto:
1kg polohrubej múky
1lyžička ? soli ?
250/300 ml mlieka ?
100ml oleja
4lyžice cukru
1 vajce ?
Plnka:
lekvár/džem
čokoláda ?
tvaroh s cukrom
Posýpka:
mak+práškový cukor
granko+práškový cukor
orechy+práškový cukor
Postup:
Kvások- do vlažného mlieka nadrobíme droždie zľahka premiešame pridáme 3 lyžice cukru premiešame, prikryjeme a necháme 15 min ⏱ kysnúť
Cesto- do väčšej misky dáme múku, soľ?, olej, vajce?, cukor, mlieko? a prídeme kvások poriadne miešame, prikryjeme a dáme na teple miesto kysnúť približne 1 hodinku ⌛️Keď nám cesto vykysne rozdelíme ho na 4/5 časti. Každú čas rozvaľkáme a rozdelíme na rovnaké štvorce (podľa toho aké veľké buchtičky chceme ?). Na každý štvorec dáme trošku džemu, čokolády?, alebo tvarohu zbalime do buchtičky, necháme ešte 20 min podkysnúť a potom ich dáme pariť ( 8min ⌛️). Vyberieme na tanier polejeme rozpustenym maslom a posypeme orechami, makom, grankom ?
Dobrú chuť ?
Hodnotenia
