Škoricové hniezda s 🍎 na raňajky pre mojich ❤️
Ak by mal niekto chuť vyskúšať tak receptík nájdete nižšie.
⬇️⬇️⬇️
RECEPT
Cesto:
250 ml vlažného mlieka
70 g rozpusteného masla
70 g hnedého cukru
1 sušené droždie
560 g hladkej celozrnnej múky
1 vajíčko
štipka soli
Nápln:
hnedy cukor
rozpustené maslo
2 postrúhané jablká
škorica
Poleva:
140g práškového cukru
30 ml mlieka
1 lyžička javorového sirupu
Postup:
Mlieko, rozpustené maslo, cukor a droždie dáme do nádoby jemne premiešame a necháme na teplom mieste cca 20 min.
Medzitým si do väčšej nádoby dáme múku, vajíčko a soľ. Potom čo mame kvások hotoví pridáme ho k sypkým surovinám a vypracujeme nelepivé cesto ktoré si prenesieme do suchej misky, zakryjeme utierkou a takto necháme odpočítavať cca 1 hodinu na teplom mieste. Po hodine cesto znovu prepracujeme, opäť prikryjeme utierkou a necháme ešte pól hodinu odpočívať.
Po pól hodine cesto rozvalkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 1 cm do obdĺžnikového tvaru. Takto pripravené ho posypeme cukrom, škoricou, nastrúhaným jablkami a nakoniec navrch pokvapkáme rozpusteným maslom. Cesto si zrolujeme do valca a krájame na cca 3 cm kúsky. Mne ich vyšlo 12. Kúsky poukladáme vedľa seba do pekáča alebo hlbšieho plechu a takto ich necháme zakryté podkysnúť ešte pól hodinu. Trúbu si vyhrejeme na 190 stupňov. Pečieme do zlatista cca 20 min. Po upečení a vychladnutí si vymiešame polevu a podľa chuti polejeme.
Hotovo ! 😍