Višňové " Tiramisu" palacinky 🥞
Palacinky, lebo už dávno neboli 🙂. Hotové posypeme kakaom... Ja som improvizovala, nakoľko som kakao zabudla kúpiť 🤦♀️... Mala som akurát do cesta.
➡️ Ingrediencie :
Cesto :
hladká špaldová múka 180g
vajcia 🥚 3ks
nízkotučné mlieko 🥛 400ml
olej 60ml
perlivá minerálka 30ml
kakao 22g
štipka soli
➡️ Plnka :
mascarpone 250g
krémový tvaroh 200g
smotana na šľahanie 200ml
stužovač šľahačky 1 ks
vanilkový cukor 1ks
➡️ Okrem toho :
uvarená káva 🍵
špaldové piškóty @natureline.liptov
višne / kompót
➡️ Prísady na cesto dáme do mixéra, mixneme.
Z cesta pečieme z oboch strán palacinky 🥞.
➡️ Tvaroh premiešame s mascarpone a vanilkovým cukrom. Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom. Primiešame k tvarohu a mascarpone.
➡️ Každú palacinku potrieme krémom.
➡️ Do stredu po celej dĺžke palacinky 🥞 dáme piškóty namočené do kávy a na piškóty rozložíme višne.
➡️ Palacinku pri piškótach prehneme a zrolujeme.
➡️ Hotové palacinky som všetky spolu zabalila do alobalu a dala do chladničky.
➡️ Hotové posypeme kakaom /alebo podľa chuti.