Tvarohovo - malinová roláda, jednoduchá a rýchlo hotová 😏 Cesto : ➡️ vajcia 🥚 5ks ➡️ celozrnná hladká špaldová múka 50g ➡️ xylitol 50g / ak máte radi sladšie, môžete pridať ➡️ kakao @droetker_sk 2 lyžice 🥄 ➡️ voda 5 lyžíc 🥄 ➡️ kypriaci prášok do pečiva @droetker_sk 1 balíček ➡️ štipka soli Plnka : ✔️ mrazené maliny 250g ✔️ červené tortové želé @droetker_sk 1 balíček ✔️ med 🍯 2 lyžice ✔️ nízkotučný hrudkovitý tvaroh 275g ✔️ biely grécky jogurt 140g ✔️ vanilkový cukor @droetker_sk 1 balíček Postup : ✔️ Najprv pripravíme cesto. Bielka oddelíme od žĺtkov. ✔️ Bielka vyšľaháme so štipkou soli. ✔️ Žĺtky vymiešame s cukrom a vodou. ✔️ Pridáme preosiatu múku premiešanú s kakaom a kypriacim práškom. ✔️ Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. ✔️ Na plech / 28 x 35 / dáme pečiaci papier, nalejeme cesto a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme 15 - 20 minút na 170 stupňov. ✔️ Mrazené maliny mixneme, dáme do hrnca. Pridáme med 🍯 / v prípade potreby doslaďte / a tortové želé. Za stáleho miešania povaríme, pokiaľ nezačne vrieť. Od zovretia varíme ešte minútku. ✔️ Hotové som hneď pretlačila cez sitko. ✔️ Do nádoby s rozmerom cca ako je dĺžka rolády dáme pečiaci papier a vylejeme hotovú masu / ja som dávala do nádoby 28 x 18.Dáme do chladničky stuhnúť. ✔️ Tvaroh vymiešame s jogurtom a vanilkovým cukrom / ak je potrebné podľa chuti doslaďte. ✔️ Z upečenej rolády odstránime pečiaci papier stočíme do vlhkej utierky. V utierke som nechala korpus asi 10 minút. ✔️ Roládu roztočíme. Cca 2 / 3 natrieme tvarohovou plnkou / dala som čosi vyše polovice plnky. ✔️ Želé som vybrala z nádoby a ešte na pečiacom papieri som po šírke prehla na polovicu. Dáme na plnku tam, kde roládu začneme stáčať. ✔️ Zvyšnú tvarohovú plnku rozotrieme na želé. Roládu pevne stočíme a dáme do chladničky. Krájala som ju cca po 10 minútach 🙄 🤭. Na vrch som dala bielu čokoládu bez cukru a lyofilizované maliny. Dobrú chuť 🙂