Tvarohové guľky s jahodovým želé
➡️ Ingrediencie :
Guľky :
✔️ nízkotučný tvaroh hrudkovitý 500 g
✔️ želatínový stužovač @droetker_sk 2 lyžice 🥄
✔️ vanilkový cukor @droetker_sk 2 balíčky
✔️ xylitol 1 lyžička 🥄
✔️ citrónová šťava 2 lyžičky 🥄
Želé :
✔️ 250 g mrazených jahôd 🍓
✔️ tortové želé červené @droetker_sk 1 balíček
✔️ xylitol 1 lyžica
+ čokoláda 🍫 bez cukru
➡️ Postup :
➡️ Na želatínu rozmixujeme jahody 🍓. Prelejeme do nádoby a na miernom ohni chvíľu miešame.Stiahneme z ohňa a pridáme xylitol a tortové želé, dobre premiešame.
➡️ Za stáleho miešania povaríme pokiaľ nezačne želé bublať, potom varíme ešte asi minútku. Prelejeme do misky / preliala som do malej šalátovej misky.
➡️ Necháme celkom vychladnúť.
➡️ Tvaroh,vanilkový cukor,xylitol,želatínový stužovač a citrónovú šťavu dáme do mixéra, mixneme.Hotovú masu dáme do chladničky stuhnúť.
➡️ Keď nám stuhol tvaroh aj želé ,vlhkými rukami si zoberieme z tvarohu,spravíme placku,na ňu dáme kúsok želé / z misky som vyberala kávovou lyžičkou a tvarujeme guľky.Hotové guľky vrátime do chladničky,necháme chvíľu tuhnúť.
➡️ Čokoládu 🍫 rozpustíme nad vodnou parou a namočíme hotové guľky. Vrátime späť do chladničky a počkáme kým aj čokoláda stuhne.
Dobrú chuť 🙂