Tvarohové knedlíky s makom a višňovou omáčkou 🤩😋
Pre milovníkov maku 🙂
➡️ Ingrediencie :
500g jemný nízkotučný tvaroh
7 lyžíc špaldovej krupice
2 vajcia 🥚
1 lyžička 🥄 mletej škorice
12 ks višní / robila som z kompótu
80g maku
štipka soli
150g višní / na omáčku
1dl šťava z višní + voda / na omáčku
0,5 lyžičky 🥄 škorice / na omáčku
2 lyžičky 🥄 vanilkového proteínového pudingu v prášku @droetker_sk
➡️ Postup :
➡️ Vajíčka vidličkou troška vyšľaháme,pridáme tvaroh,štipku soli a krupicu ( množstvo krupice sa môže líšiť od tvarohu aký ste použili,pri hrudkovitom treba krupice menej,pri krémovejšom tvarohu viac ).Necháme cca 10 minút oddychovať.
➡️ Z uvedeného množstva som spravila 12 guliek.12 kusov višní dáme do menšej misky a na višne nasypeme škoricu ,premiešame aby bola každá višňa obalená.
➡️ Z tvarohovej masy formujeme vlhkými rukami guľky a do každej dáme višňu.
➡️ Do vriacej vody opatrne vkladáme tvarohové guľky.Počkáme kým vyplávajú na povrch a chvíľu ešte povaríme.
Hotové guľky vyberieme z vody a opláchneme studenou vodou.Obalíme v maku.
➡️Omáčka :
➡️ Višne,škoricu,šťavu z višní a vodu spolu povaríme ( môžete dať len šťavu z višní,ja som dala 0,5dl - 0,5dl ).Za stáleho miešania prilejeme pudingový prášok premiešaný s troškou vody,povaríme .
➡️ Hotové guľky polejeme višňovou omáčkou.
❗Cukor som v ingredienciách neuviedla,tvarohové guľky,omáčku aj mak oslaďte podľa chuti. 🙂
Dobrú chuť 🙂