Pečený karfiol so syrom
Tento recept som videla už dávnejšie,aj keď nie v tejto forme.Chcela som vyskúšať čosi celkom iné,ale mala som obrovský karfiol 🙄.Tak ma napadol aj tento recept,aj keď v pôvodnom bol karfiol rozrezaný na veľké plátky... troška som ho upravila a myslím že to dopadlo výborne 😃.
Suroviny som dávala od oka, závisí to aj od toho, koľko karfiolu spravíte...a ochutiť môžete podľa svojej chuti.Soľ som nedávala vôbec,syr bol dostatočne slaný a karfiol som varila v zeleninovom vývare.
➡️ Použila som :
✔️ karfiol
✔️ olivový olej
✔️ mletá červená paprika, oregano,cesnakový prášok, mleté farebné korenie
✔️ strúhaný syr
➡️ Postup :
✔️ Karfiol rozoberieme na ružičky a pár minút povaríme /nie do mäkka.
✔️ Scedíme, necháme vychladnúť.
✔️ V olivovom oleji vymiešame koreniny,bylinky / podľa chuti.Pridáme cca lyžicu strúhaného syra.
✔️ Jednotlivé ružičky nakrájame na plátky, rozložíme na plech vystlaný pečiacim papierom.
✔️ Potrieme zmesou olivového oleja.
✔️ Dáme zapiecť,cca 15 - 20 minút na 180°.
✔️ Potom posypeme strúhaným syrom a dopečieme.
Dobrú chuť 🙂