Nepečená torta nielen na Valentína ♥... S jahodovým 🍓 želé a smotanovo - šľahačkovým krémom
➡️ Čo potrebujeme :
Základ :
✔️ pomleté celozrnné sušienky 240g
✔️ zmäknuté maslo 110g
Želé :
✔️ 500g mrazených jahôd 🍓
✔️ tortové želé červené 2 balenia
✔️ xylitol 2 lyžice 🥄
Krém :
✔️ kyslá smotana 400ml
✔️ smotana na šľahanie 400ml
✔️ stužovač šľahačky 2 balíčky
✔️ vanilkový cukor 2 balíčky
+ jahodový 🍓 džem bez cukru
➡️ Postup :
➡️ Na základ zmiešame sušienky so zmäknutým maslom. Natlačíme na dno formy, potrieme džemom a dáme do chladničky.
➡️ Na želatínu rozmixujeme jahody 🍓. Prelejeme do nádoby a na miernom ohni chvíľu miešame.Stiahneme z ohňa a pridáme xylitol a tortové želé, dobre premiešame.
➡️ Za stáleho miešania povaríme pokiaľ nezačne želé bublať, potom varíme ešte asi minútku.
➡️ Nalejeme na sušienkový základ. Necháme vychladnúť.
➡️ Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom a vanilkovým cukrom.
➡️ K vyšľahanej smotane pridáme kyslú smotanu a premiešame.
➡️ Krém rozotrieme na želé.
➡️ Dáme do chladničky stuhnúť. Hotové posypeme kakaom / alebo podľa chuti.
Dobrú chuť 🙂