Koláč s tvarohovo - krupicovými guľkami a kúskami čokolády 🍫
Chuťovo výborný a rýchlo hotový koláčik. Veľmi som nesladila, ak by ste ho chceli vyskúšať a máte radi sladšie, pridajte ešte sladidlo.
diencie :
➡️ Cesto :
✔️ hladká špaldová múka 180g
✔️ xylitol 40g
✔️ vajcia 🥚 5ks
✔️ nízkotučné mlieko 🥛 1dl
✔️ olej 1dl
✔️ kakao 4 lyžice 🥄
✔️ kypriaci prášok 1 balíček
➡️ Guľky :
✔️ jemný nízkotučný tvaroh 100g
✔️ nízkotučný hrudkovitý tvaroh 150g
✔️ špaldová krupica 6 lyžíc
✔️ vajce 🥚 1ks
✔️ vanilkový cukor 1 balíček
✔️ citrónová 🍋 kôra z jedného citróna 🍋
+ horká čokoláda 🍫
➡️ Postup :
➡️ Najprv si pripravíme tvarohové guľky.Všetky ingrediencie do guliek spolu premiešame a dáme do chladničky kým si pripravíme korpus.Krupicu pridávajte tak, aby ste mali hustejšiu konzistenciu, ale zas nie moc krupicovú.Ak pri tvarovaní budú guľky troška lepkavejšie, nevadí, oni sa upečú 🙂.
➡️ Horkú čokoládu nalámte na kúsky a dajte bokom.Odlamujte väčšie kúsky,menšie sa v ceste " stratia ",zapečú sa do cesta.Jednu, pol kocky... Podľa čokolády ktorú použijete.
➡️ Cesto : Žĺtky z vajíčok vymiešame s cukrom.Pridáme mlieko a olej,premiešame.Potom pridáme preosiatu múku s kakaom a práškom do pečiva.Vymiešame na hladké cesto.Nakoniec pridáme vyšľahané bielka.
➡️ Koláč som piekla v nastaviteľnej forme, cca 27 x 20cm.Na plech dáme pečiaci papier, vložíme formu a nalejeme cesto. Na cesto vložíme kúsky čokolády.Z tvarohu tvarujeme guľky a tiež ukladáme na cesto.
➡️ Dáme upiecť. Piekla som cca 25 minút.
➡️ Chutí výborne s ovocím alebo s pudingovým krémom.
Dobrú chuť 🙂