Gaštanové 🌰 palacinky s višňami a piškótami
➡️ Ingrediencie :
✔️ špaldová múka 180 g
✔️ nízkotučné mlieko 360 ml
✔️ vajcia 🥚 2 ks
✔️ olej 1 lyžica 🥄
✔️ soľ štipka
✔️ xylitol štipka
Na plnku :
✔️ nesladené gaštanové 🌰 pyré 150g
✔️ mascarpone 150g
✔️ nízkotučné mlieko 🥛
✔️ višne 🍒
✔️ špaldové piškóty @natureline.liptov
➡️ Postup :
➡️ Prísady na palacinky 🥞 dáme do mixéra a mixneme hladké cesto.
➡️ Palacinky 🥞 upečieme.
➡️ Na plnku zmiešame gaštanové 🌰 pyré s mascarpone, pridáme toľko mlieka, aby pyré nebolo husté ale ani netieklo 🙂. Nakoniec primiešame višne 🍒.
➡️ Každú palacinku potrieme plnkou.
➡️ Do stredu po celej dĺžke palacinky 🥞 dáme piškóty.
➡️ Palacinku pri piškótach prehneme a zrolujeme.
➡️ Hotové palacinky som všetky spolu zabalila do alobalu a dala do chladničky.
Dobrú chuť 🙂