Cookies 🍪
➡️ Čo potrebujeme / 18 kúskov mi vyšlo :
✔️ celozrnná hladká špaldová múka 280g
✔️ trstinový cukor 100g
✔️ xylitol 40g
✔️ maslo 170g
✔️ vajcia 🥚 2ks
✔️ vanilkový cukor @droetker_sk 1 balíček
✔️ prášok do pečiva @droetker_sk 1 balíček
✔️ mlieko 🥛 2 lyžice 🥄
✔️ horká čokoláda 🍫 bez cukru 280g
✔️ biela čokoláda bez cukru 50g
➡️ Postup :
➡️ Maslo vymiešame s xylitolom, trstinovým a vanilkovým cukrom. Pridáme vajcia, mlieko 🥛 a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
➡️ Čokoládu 🍫 nakrájame na kúsky.
➡️ Horkú čokoládu 🍫 vmiešame do cesta / necháme z nej aj na vrch sušienok.
➡️ Plech vyložíme pečiacim papierom.
➡️ Z cesta robíme guľky, dáme na pečiaci papier / vynecháme medzi guľkami miesto, 5 - 6 cm nedávame ich tesne vedľa seba.
➡️ Povrch guliek roztlačíme a vtlačíme do nich zvyšnú čokoládu / aj bielu.
➡️ Pečieme v vopred vyhriatej rúre na 170 stupňov, 10 - 12 minút.
Dobrú chuť 🙂