Čoko burizóny s limetkovým krémom
➡️ Čo potrebujeme :
✔️ burizóny 70g @bmkavoviny
✔️ horká čokoláda 🍫 100g
✔️ smotana na šľahanie 200g
✔️ grécky jogurt citrón 🍋 - limetka 140g @milkopolabskemlekarny
✔️ nízkotučný roztierateľný tvaroh 100g @lidlsk
✔️ mascarpone 250g @lidlsk
✔️ vanilkový cukor 2 balíčky @droetker_sk
✔️ stužovač krémov 3 lyžice 🥄 @droetker_sk
✔️ limetková šťava podľa chuti
➡️ Ako na to :
➡️ Čokoládu 🍫 rozpustíme nad vodnou parou.Keď je rozpustená, odstavíme, pridáme burizóny a dôkladne premiešame.
➡️ Použila som nastaviteľnú formu bez dna,nastavila som cca 20 x 18cm / nastavte podľa potreby aký chcete mať základ / hrubší, tenší 🙂
➡️ Pod formu dáme pečiaci papier a burizóny s čokoládou 🍫 natlačíme do formy.
➡️ Dáme do chladničky pokiaľ si pripravíme krém.
➡️ Jogurt, mascarpone, tvaroh premiešame, pridáme vanilkový cukor a limetkovú šťavu / podľa chuti.
➡️ Smotanu na šľahanie vyšľaháme a pridáme ku krému.
➡️ Nakoniec pridáme stužovač krémov a metličkou šľaháme pol minútku - minútku.
➡️ Rozotrieme na burizónový základ a dáme do chladničky stuhnúť.
➡️ Krájajte ostrým nožom 🔪 🙂.
➡️ Ozdobte podľa chuti, výborné boli s mätou a lyofilizovanými malinami @emco.cz
Dobrú chuť 🙂