Můj narozeninový dort s pracovním názvem - velká čokoládová susěnka?bez cukru, bez lepku??‍♀️ Budete potřebovat: Na korpus: 5 vajec 150g mandlové mouky 150ml kokosového mléka 5 lžic másla, ghee nebo kokosového oleje 3 lžíce kakaa Lžička prášku do pečiva Sladidlo dle stravování ⤵️ Na prodtředek: 2 tvarohy 1 šlehačka 100g vysokoprocentní čokolády Jahody ⤵️ Krém nahoře: 1 mascarpone 3 lžíce kakaa Případně sladidlo ⤵️ Postup: Oddělíte bílky od žloutků a bílky vyšleháte. Žloutky smícháte s ostatními ingrediencemi a poté postupně přidáváte sníh z bílků. Pečete na 170 stupňů 30 minut. Poté necháte vychladnout. Připravíte si krém -jen smícháte tvarohy s vyšlehanou smetanou s rozehřátou čokoládou. Rozříznete na dvě poloviny a první polovinu vložíte zpět do formy. Okraje formy si vyložíte pečícím papírem a pomažete kokosovým olejem aby se jahody na pečící papír snáze “přilepili”. Poté naskládáte jahody dokola a dáte krém a přiklopíte druhou polovinou korpusu. Dáte do lednici vychladit aby naplň ztuhla, já nechávala přes noc. Před podáváním jsem vyšlehala mascarpone s kakaem a natřela navrch s ozdobila jahodami, borůvkami s mátou.