Špaldová roládka plnená arašidovo-čokoládovým krémom ????
...
...
...
Recept:
Potrebujeme:
4 vajcia
4PL kryštálového cukru
4PL špaldovej múky
Trocha prášku do pečiva
Postup:
Bielka si oddelíme od žĺtkov. Začneme šľahať bielka a postupne pridávame cukor. Keď je sneh tuhý a cukor sa rozpustil, po jednom vmiešame žĺtka. Múku a prášok do pečiva jemne vymiešame do snehu a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch asi 20 minút. Ešte teplé cesto zrolujeme do vlhkej utierky a takto necháme vychladnúť.
Plnka:
200ml šľahačky
Lyžička arašidového masla
50g roztopenej čokolády
1PL práškového cukru
Postup:
Ešte do teplej čokolády vmiešame arašidové maslo a cukor. Osobitne vyšľaháme šľahačku a spojíme s čoko zmesou.
Krém nanesieme na cesto a opäť zrolujeme. Dáme zachladiť do chladničky aspoň na hodinku a môžeme papať ??
Hodnotenia
