Nepečený cheesecake?
Jedno balenie rodinných bebe som rozmixovala a zmiešala s 35g masla a 25g vody/mlieka, dala do formy (25cm). Vyšľahala som 1 mascarpone, 750g tvarohu, cukor podľa chuti (dala som 80g) a želatínu pripravenú podľa návodu. Zmes som naliala na korpus a nechala stuhnúť. Na druhý deň som na vrch cheesecaku dala už len redukciu z jahôd a lyžice cukru☺️
Ak ale chcete (podľa mňa o veľa lepšiu) klasiku, odporúčam namiesto želatíny 2 vajcia a piecť pri 160 stupňoch cca 45-50 min☝?
Hodnotenia
