Jablkovo-škoricový cheesecake, ktorý chutí ako štrúdľa?
Použila som:
250g maslových sušienok
110g rozpusteného masla
Zmiešame, dáme do 25cm formy a pečieme pri 150 stupňoch 12 minút.
1,2kg tvaroh/smotana/mascarpone/ricotta
1 vajce
40g hladkej múky
1 nasekané/nastrúhané jablko
cukor
vanilka
škorica
Všetko vyšľaháme, nalejeme na korpus a pečieme cca 50 minút pri tej istej teplote.
Na vrchu je redukcia 3 jabĺk, povarená s lyžičkou solamylu ?
Hodnotenia
