Nepečený Matcha cheesecake ?
Korpus : 100g ovsené vločky výberové
40g strúhaný kokos
20g kokosová múka bio
10g bio kokosový olej
5g škorica
20g med
80g sušené hrozienka
(namočiť do vody cez noc)
Plnka : 450g tvaroh Kapucín mäkký
300g jogurt biely Kunín
100g kokosové mlieko (tuhá časť)
25g proteín jahodový
20g kokosová múka bio
10g sušené hrozienka
5g zelený Matcha čaj
kvapky flavdrops
40g strúhaný kokos (posýpka)
2 ČL agar
Postup : Suroviny na korpus zmiešame a pridávame vodu podľa potreby. Zmes utľapkáme na dno formy a odložíme do chladničky.Potom si pripravíme plnku. Uvaríme agar podľa návodu a zmiešame ho s dvoma lyžicami krému. Pomaly vmiešame zvyšok plnky a polovicu vylejeme na korpus. Do zvyšku plnky pridáme matcha čaj a vylejeme na prvú vrstvu plnky. Zarovnáme a necháme v chladničke cez noc. Pred servírovaním posypeme strúhaným kokosom. Dobrú chuť!