VEGAN COOKIES🍪🌱
Budeš potrebovať:
135g hladkej múky
30g škrobu
5g kypriaceho prášku
5g sódy bikarbóny
Štipka soli
100g rastlinného masla
100g trstinového cukru
20g bieleho cukru
Lyžička vanilky
30ml rastlinného mlieka
+čokoládové kúsky
Postup:
Ako prvé si v miske zmiešame hladkú múku, škrob, kypriaci prášok, sódu bikarbónu, a štipku soli. V druhej miske vymixujeme zmäknuté rastlinné maslo, cukor, vanilku (pastu, arómu...) a 30ml rastlinného mlieka. Poriadne vymiešame mixérom a pridáme sypkú zmes. Tú už pomocou varechy zmiešame, aby mala tuhšiu konzistenciu a pridáme kúsky čokolády. Ja som pridala cca 110g. Premiešame ešte raz. Ak by ste ju mali moc sypkú, pridajte ešte mlieko. A už iba pomocou lyžice spravte kôpky na pečiaci papier. Ja som si ich trochu roztlačila, no je to na vás. Potom už iba do rúry na 200 stupňov, na cca 13-15 minút. A môžeme papať. Dobrú chuť!