SYROVÉ ROŽTEKY🌱 Budeš potrebovať: (16ks po cca 50-55g) 500g chlebovej múky 200g vody 20g čerstvého/7g sušeného droždia 12g cukru 120g masla 1 vajíčko 8g soli . Postup: Ja som teraz robila cesto zo sušeného droždia, no cesto mi nenakyslo tak pekne ako z čerstvého. Takže som zmiešala 1 balík sušeného droždia s 200ml vody, pridala cukor. Pripravila som si ostatné suroviny a dala som roztopiť 120g masla. Kým sa maslo roztopí, začala som preosievať 500g chlebovej múky. Pridala som 8g soli, jedno rozbité vajíčko. Keď sa maslo roztopí tak vymiesime cesto. S cestom sa pracuje veľmi dobre, vôbec nie je tuhé. Keď sa vám veľmi lepí si podsypte múkou. Necháte vykysnúť hodinku. Po hodinke si navážite 50-55g guľky a vytvarujete z nich trojuholníky. Trojuholník som ešte mierne pretrela maslom a zrolovala do rožteku. Necháme ešte asi 20-30minút dokysnúť na plechu. Zatiaľ si rozohrejeme rúru na 180 stupňov. Potom už len rožteky potrieme vajíčkom a na vrch pridajte syr. Ja som pridala aj sezamové semienka, no kľudne môžete dať ľanové, alebo žiadne. Pečieme asi 20-30 minút, no to už si musíte odsledovať, nech je syr pekne zapečený do zlata. Dobrú chuť🥰