FOCACCIA RECEPT🌱❤️ budeš potrebovať: 500g hladkej múky 370ml vody 20g čerstvého droždia 70ml olivového oleja 10g soli 5g cukru Na oblohu: Rozmarín, cibuľa, rajčiny, olivy... Postup: Ako prvé si do vlažnej vody pridáme droždie a cukor. Zamiešame a necháme 15 min bokom. Za ten čas si do druhej misky preosejeme 500g hladkej múky. Po 15 minútach vodu s droždím pridáme do misky s múkou. Prilejeme olivový olej a začneme miesiť, po chvíľke pridáme soľ a zase premiesime. Cesto je lepkavé, no ak si poolejujete ruky, nebude až také lepivé. Necháme cca hodinku vykysnúť. Po hodinke som si cesto rozdelila na dve časti. Jednu polovicu som rozvaľkala do kruhu a položila na pekáč/do formy, rukami som pritlačila boky. Ak dávate cesto do formy, a chcete aby sa prilepilo poolejujte ho a vysypte trochou múky. Nechala som vo forme ešte 15-20 min dokysnúť. Ak je nakysnuté polejeme ho olivovým olejom a prstami do neho robíme dierky, môžete to vidieť na videu u mňa na profile. Poriadne po celej šírke spravíme dierky a môžeme ukladať. Ja som robila jedno s rozmarínom a olivami a druhé vidíte na fotke- olivy, rajčina a červená cibuľa. Skúšala som dávať aj sušené rajčiny v oleji, no mne sa spálili🤭. Čerstvé sú o veľa chutnejšie, nemusíte sa báť, že to pustí šťavu. Ak máme všetky suroviny poukladané, mozeme vložiť do rozohriatej rúry na 230 stupňov a pečieme cca 25 minút. No sledujte sfarbenie, záleží to aj od hrúbky. Musí byť pekný zlatý. Po vytiahnutí sa do neho môžeme pustiť, najlepší je ešte teplý😍 tip- skúste si foccaciu namáčať do olivového oleja s cesnakom/bazalkou/oreganom. Je to veeeľmi chutné. Dobrú chuť!❤️😍