Total rating: 4.9
05.01.2022
DVOJFAREBNÉ MAKOVKY Budeš potrebovať: 230ml mlieka 21g droždia 90g trstinového cukru 1 balíček vanilkového cukru 460g hladkej múky 100ml oleja štipka soli 2-3 lyžice kakaa Vajíčko na potretie Mak na posypanie Postup: Keďže chceme robiť cesto s dvoma farbami, musíme si rozdeliť suroviny do dvoch misiek. Do prvej misky si zmiešame: 115ml mlieka 10,5g droždia 45g cukru 1/2 vanilkového cukru 230g múky 50ml oleja štipka soli Do druhej misky si pridáme 115ml mlieka 10,5g droždia 45g cukru 1/2 vanilkového cukru 230g múky 50ml oleja štipka soli 2-3 lyžice kakaa Vymiesime si cesto v obidvoch miskách a dáte ich kysnúť, oddelene. Po hodinke čo cesto vykyslo si ho vyberieme. Najskôr bledé, rozvaľkáme ho asi na 1cm, a potom rozvaľkáme aj kakaové na 1 cm, snažte sa dodržať podobný tvar, prípadne ho rukami ponaťahujte. Následne ich už položte na seba a opäť poriadne rozvaľkajte, aby sa spojili asi na hrúbku 0,5cm. Ja som si pomocou nožíka rozrezala cesto v strede a rovnomerne nakrájala na obdĺžniky, a následne obdĺžnik na polovicu, aby vznikli dva trojuholníky. Tie už iba zatočíte ako croissanty, trochu povaľkáte v rukách a dáte na plech. Necháme ešte asi 30 minút dokysnúť, potrieme vajíčkom, posypeme makom a dáme do rúry piecť na 180 stupňov asi na 25-30 minút. Po vytiahnutí postriekame vodou a dáme do uzavretej nádoby, aby nestvrdli. A môžeme papať, najlepšie s teplým kakaukom❤️
18
0
1
0
0