Dýňové experimenty úspěšně pokračují ? tentokrát recept na dýňový koláč ⬇️
Korpus:
?100 g mandlové mouky
?25 g špaldové mouky
?25 g vloček
?1 vejce
?3 lžíce rozpuštěného másla
Suroviny na korpus smícháme a těstem vyplníme dno zapékací mísy.
Náplň:
?350 g dýně
?2 banány
?2 vejce
?vanička tvarohu
?vanička zakysané smetany
?1 lžička skořice
?1 lžička perníkového koření
?1/2 lžičky mletého zázvoru
Dýni, pokrájenou na kostky, uvaříme do měkka. Vodu scedíme a dýni rozmixujeme na pyré, společně s banány. Přidáme zbytek surovin na náplň a znovu vše promixujeme.
Zapekaci mísu s korpusem si zatím dáme do trouby na 10 minut na 180°. Poté vyndáme z trouby a navrh nalijeme náplň. Náplň můžeme ještě posypat vlašskými ořechy a vše dáme opět péct, nyní na 40 minut.
Uchovávat v lednici. ?
.
Dýňové recepty jsou fajn v tom, že dýně sama o sobě recept příjemně osladí, proto stačí přidat třeba už jen ten banán. ? A tak i vaše okolí, zvyklé na sladké, bude určitě spokojené! ?