Ostružinový koláč ? Přidávám recept.
Těsto:
170g máslo
320g mouka
30g cukr
Vejce
4 lžíce vody
špetka soli
Náplň:
700g ostružin
70g cukr
30g kukuřičný škrob
Citronová šťáva
Skořice
Postup:
Smícháme všechny ingredience na těsto a dáme ho na hodinu odpočinout do ledničky. Mezitím si smícháme všechny ingredience na náplň. Vyndáme půlku těsta z ledničky, vyvalíme a dáme ho do dortové formy. Nalijeme na těsto náplň. Vyndáme druhou polovinu těsta, vyválíme a libovolně dozdobíme koláč. Já jsem udělala takovou mřížku. Pečeme na 180 stupňů asi 50 minut.