LOTUS cheesecake ??
potrebujeme: 200g lotus keksíkov (alebo iných keksíkov ku káve), 150g masla, 500g jemného tvarohu, 250g gréckeho jogurtu, 1 polievkovú lyžicu múky, práškový cukor a lotus nátierku podľa chuti (ja som dala asi po dve čajové lyžičky z oboch)
postup: keksíky rozmixujeme a zmiešame s roztopeným maslom, utlačíme na dno formy (bez okrajov) a dáme piecť na cca 10minút pri 180 stupňoch, potom necháme celkom vychladnúť. zatiaľ si vymiešame krém - tvaroh, jogurt, múku, vajíčko, cukor na nátierku spolu vyšľaháme mixérom na jemnú zmes. krém nalejeme na vychladnutý korpus a pečieme 50 minút pri 150 stupňoch, po dopečení necháme cheesecake ešte asi 20 minút vo vypnutej pootvorenej rúre. na polevu som použila roztopenú lotus nátierku a asi 6 rozmixovaných keksíkov, ozdobený cheesecake necháme v chladničke ešte pár hodín, najlepšie aj celú noc.
dobrú chuť ❤️
Hodnotenia
