? Čokoládový cheesecake s ovocím ?
? potrebujeme: 150g keksíkov Bebe rodinné čokoládové, 120g masla, 500g jemného tvarohu, 280g gréckeho jogurtu, 250g mascarpone, asi 1 čajovú lyžičku vanilkovej pasty, 200g mliečnej čokolády, 1 vajce a 1 polievkovú lyžicu múky; na polevu som použila ešte 120g čokolády a smotanu na varenie (od oka)
? postup: keksíky rozmixujeme, zmiešame s roztopeným maslom a utlačíme na dno formy (bez okrajov), ktoré je vystlané papierom na pečenie. v miske si vymiešame krém - zmiešame tvaroh, jogurt, mascarpone, vanilkovú pastu, čokoládu roztopenú v mikrovlnke, múku a vajíčko na jemnú zmes. krém nalejeme na keksíkový korpus a pečieme v rúre predhriatej na 150 stupňov asi 50-60 minút, potom necháme cheesecake chladnúť v pootvorenej vypnutej rúre asi 20 minút. polevu som pripravila zmiešaním horúcej smotany na varenie s kúskami čokolády a koláčik som dozdobila ovocím ? dobrú chuť
Hodnotenia
