Cheesecake s bielou čokoládou ?
?potrebujeme: 200g keksíkov Bebe rodinné, 120g masla, 500g jemného tvarohu, 250g mascarpone, 250g kyslej smotany, 1 čajová lyžička vanilkovej pasty, 1 čajová lyžička múky, 1 vajce, 500g bielej čokolády, smotana na varenie
?postup: keksíky rozmixujeme, zmiešame s roztopeným maslom a utlačíme na dno formy (bez okrajov), ktoré je vystlané papierom na pečenie. v miske si vymiešame krém - zmiešame tvaroh, mascarpone, smotanu, múku, vajíčko a 300g čokolády roztopenej v mikrovlnke. krém nalejeme na keksíkový korpus a pečieme v rúre predhriatej na 150 stupňov asi 50-60 minút, potom necháme cheesecake chladnúť v pootvorenej vypnutej rúre asi 20 minút. čokoládovú polevu som pripravila zmiešaním 200g čokolády s cca 50ml smotany vo vodnom kúpeli, na vrch som pridala ovocie zo záhradky. dobrú chuť ?
Hodnotenia
