Zdravá marlenka
Cesto:
🎄 150 g hladkej špaldovej múky (svetlej)
🎄 45 g mletých vlašských orechov
🎄 4 vajíčka
🎄 3 PL medu
🎄 30 ml vody
🎄 1/2 balíčka prášku do pečiva s vínnym kameňom
Vo väčšej miske si vyšľaháme hustý sneh z bielkov a štipky soli. V druhej miske si vymiešame žĺtka s medom, potom pridáme múku, orechy, vodu a kypriaci prášok a pridáme ku snehu. Vylejeme do štvorcovej formy a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 35-40 minút.
Krém:
🎄 500 g jemného odtučneného tvarohu
🎄 200 g cream cheesu
🎄 1 balíček trstinového vanilkového cukru
🎄 1 odmerka proteínu príchuť vanilková zmrzlina (voliteľné)
🎄 2 PL medu
Všetky suroviny si spolu poriadne zmiešame. Keď je korpus poriadne vychladnutý zrežeme okraje, ktoré neskôr použijeme na ozdobu. Korpus si rozrežeme na dve časti. Na prvú časť natrieme 3/4 krému, položíme druhý plát. Navrch koláča natrieme ďalšiu časť krému, ozdobíme natrhanými odrezkami, kúskami vlašských orechov a roztopenou čokoládou. Necháme zachladiť a podávame.
Dobrú chuť! 🎄❤️