Nepečený jahodový krémeš:
? 1 balíček špaldové maslové sušienky (celozrnné BeBe keksy)
? 2 jahodové pudingy
? 900 ml mlieko
? 1 grécky jogurt
? 3 PL medu
? 250 g mascarpone
? 500 g jemný odtučnený tvaroh
? 4 PL práškový trstinový cukor
? 100 g ruby čokoláda
? trochu vody
? lyofilizovaný malinový prášok
? ľubovoľné ovocie na ozdobu
Na dno formy (30x20 cm) si najskôr poukladáme sušienky. V hrnci si uvaríme hustejší puding z pudingového prášku, mlieka a medu. Po uvarený puding odstavíme, necháme jemne vychladnúť a primiešame grécky jogurt. Tuto zmes nalejeme na sušienkový základ a necháme stuhnúť.
V miske si potom zmiešame mascarpone, tvaroh a trstinový cukor. Túto našu “šľahačku” rozotrieme na stuhnutý puding.
V mikrovlnke si rozpustíme nalámanú čokoládu s trochou vodu a vymiešame polevu, ktorú nalejeme na “šľahačkovú” vrstvu.
Koláčik dáme poriadne zatuhnúť. Krémeš ozdobíme ešte práškom z lyofilizovaných malín a ozdobíme ľubovoľným ovocím.
Dobrú chuť! ❤️❤️?