Mrkvová roláda s pomarančovým krémom Cesto: 🥕 3 vajíčka 🥕 40 g hladkej špaldovej múky 🥕 30 g mletých vlašských orechov 🥕 70 g nastrúhanej mrkvy 🥕 25 g kokosového cukru 🥕 1 ČL škorice 🥕 1/2 balíčka prášku do pečiva 🥕 50 ml vody Žĺtka si vyšľaháme s cukrom do peny a potom prišľaháme aj vodu. Ďalej pridáme mrkvu a ostatné sypké suroviny. Nakoniec už len zľahka metličkou primiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov a štipky soli. Cesto nalejeme a rozotrieme do plechu vystlaného papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút. Upečené cesto ešte horúce zarolujeme do čistej riadovej utierky. Krém: 🍊 250 g jemného odtučneného tvarohu 🍊 150 g cream cheese light 🍊 pár kvapiek vanilkovej arómy 🍊 2 PL medu 🍊 trochu pomarančovej kôry Všetky suroviny na krém spolu zmiešame a natrieme na vychladnuté cesto, zarolujeme a necháme zachladiť. Dobrú chuť! 🥕❤️❤️