Makovo-jablkový koláč s tvarohom:
Cesto:
- 150 g hladkej špaldovej múky
- 50 g zmäknutého masla
- 2 PL erytritolu (iného sladidla)
- 1 vajíčko
- 1 ČL kypriaceho prášku s vínnym kameňom
Maková vrstva:
- 120 g mletého maku
- 100 ml mlieka
- 2 PL erytritolu (iného sladidla)
Jablková vrstva:
- 6 menších jabĺk (nastrúhať)
- 2 PL erytritolu (iného sladidla)
- škorica podľa chuti
Tvarohová vrstva:
- 500 g jemného odtučneného tvarohu
- 1 balíček trstinového cukru s luskom
- 3 PL erytritolu (iného sladidla)
- 1 ČL škrobu
Všetky suroviny si zmiešame, vypracujeme kompaktné cesto a dáme aspoň na hodinku do chladničky. Následne si cesto rozdelíme na dve časti. Z prvej vyvaľkáme kruh a prenesieme do tortovej formy (priemer 24 cm) vystlanej papierom na pečenie. Na cesto nalejeme makovú vrstvu, ktorú si pripravíme tak, že si všetky suroviny dáme zovrieť do malého hrnčeka. Na makovú vrstvu navrstvíme nastrúhané jablká zmiešané so škoricou a sladidlom. Ďalej nalejeme tvarohovú vrstvu, na ktorú sme si zmiešali všetky suroviny. Nakoniec už len na vrch nastrúhame druhú polovicu cesta a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40-50 minút. Koláčik necháme najlepšie cez noc vychladnúť a môžeme sa doňho pustiť 🤭😍.