Total rating: 5.0
17.01.2021
Kuba torta podľa Šugariek 🍫4 vajíčka 🍫70g múky 🍫3PL medu 🍫lyžica oleja 🍫2PL kakaa 🍫1/2 prášku do pečiva s vinným kameňom (zdravšia verzia klasického) 🍌2 banány 🍌250g jemného nízkotučného tvarohu 🍌1 balenie kokosovej smotany z Lidlu (Planton) 🍌100g horkej čokolády 🍌25g mliečnej čokolády 🍌3PL mlieka 🍫100g horkej čokolády 🍫2PL mlieka Na korpus si vyšlaháme bielky do tuhého snehu. Žĺtka spolu s medom a olejom vyšlaháme do peny, ktorú jemne primiešame k bielkam. Pridáme preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva. Jemnými pohybmi zapracujeme do pripravenej bielkovo-žĺtkovej zmesy. Prenesieme do formy na pečenie vystlanej papierom (priemer 24cm) a pečieme 20-25 minút pri teplote 150 stupňov s ventilátorom. Zatiaľ si pripravíme krém, v jednej miske zmiešame tvaroh, kokosovú smotanu a rozpustenú čokoládu. Čokoládu sme si rozpustili tak, že sme nalámali aj horkú aj mliečnu do misky, pridali mlieko a dali na pár sekúnd do mikrovlnky. Po vytiahnutí poriadne premiešame a vznikne krásna hladká čokoláda. Na jemne vychladnutý korpus poukladáme nakrájané banány a nanesieme krém. Navrch už nalejeme iba roztopenú horkú čokoládu. Necháme dve hodinky stuhnúť a podávame.
4
0
0
0
0