Jahodovo-malinový cheesecake
🍓200g maslových sušienok
🍓50g kokosového oleja alebo masla
🍓3 nízkotučné jemné tvarohy
🍓1 malá kyslá smotana
🍓2 väčšie vajcia
🍓100g bielej čokolády @svetplodu
🍓3PL kokosového cukru
🍓2PL strúhaného kokosu
🍓1PL špaldovej múky @pernerka.sk
🍓100g čerstvých jahôd
🍓100g čerstvých malín
🍓1 vanilkový cukor
+ovocie na ozdobu
Sušienky si rozmixujeme v mixéri alebo v sáčku rozdrtíme valčekom. Vysypeme do formy vyslanej papierom (24cm), pridáme rozpustené maslo alebo kokosový olej, zmiešame a roztlačíme na dno formy. Dáme na 10 minút zapiecť pri teplote 160 stupňov. Zatiaľ si pripravíme plnku zmiešaním tvarohov, smotany, vajíčok, kokosu, cukru a rozpustenej bielej čokolády s trochou vody alebo mlieka. Ak sa Vám zdá cesto príliš riedke pridajte 1-2 PL špaldovej múky (záleží od tvarohu, ale aj redšie sa to vždy upečie nebojte, len to bude trvať dlhšie). Vylejeme na predpečený korpus a pečieme dalších 40-60 minút dokým nebudeme mať zlatkastý upečený povrch. Zatiaľ si jahody a maliny roztlačime vidličkou, pridáme 1-2 vanilkové cukry a na miernom ohni miešame do zhustnutia. Po vybratí koláčika z trúby, nalejeme na vrch jahodovo-malinový rozvar a dáme poriadne zachladiť (kľudne aj cez noc) dobrú chuť priatelia ❤️🍓 #strawberry #strawberrycheesecake #jahody #jahodovykolac #rychlerecepty #fitrecepty #fitrecipes #fitrecipe #cheesecake #sugarky #dobrejedlo #zdraverecepty #zdravejedlo #healthyfood #svetplodu #recepty #mnam #mnamka #mnamdopici #yummy #dezert #dnesjem #daybyme #jahodovycheesecake #maliny