Fit dukátové buchtičky
- 70 g jemný odtučnený tvaroh (alebo biely grécky jogurt)
- 30 ml kefír
- 2 PL ľubovoľné sladidlo (my sme použili erythritol)
- 1 vajce
- 150 g hladká špaldová múka
- 35 g pomleté ovsené vločky
- 1 balíček kypriaci prášok s vinným kameňom
- kokosový olej (my sme použili v spreji)
Puding:
- 1 balíček vanilkový puding (my sme použili proteínový)
- 300 ml mlieko (kravské/rastlinné)
- 2 PL sladidla
Horúce ovocie:
- 100 g mrazené lesné ovocie
- 1 PL sladidla
Z tvarohu, kefíru, vajíčka, vločiek, múky a sladidla si vytvoríme pevné cesto, z ktorého tvarujeme malé guličky. Guličky ukladáme do kokosovým olejom vymazanej tortovej formy (18 cm). Guličky potom stlačíme a vytvoríme buchtičky, ktoré trošku potrieme kokosovým olejom a pečieme cca 20 minút pri teplote 180 ° C.
Medzitým si uvaríme puding podľa návodu a pripravíme si omáčku z ovocia tak, že v malom hrnceku privedieme k varu mrazené ovocie a sladidlo. Potom odstavíme z plameňa a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Buchtičky podávame s veľkým množstvom pudingu a omáčky. ?
Dobrú chuť !
Vaše Šugarky ❤️❤️