Domáca proteinella by Šugarky ———————————————————— •70g horkej čokolády •1PL kokosového oleja •50g orieškové maslo (v našom prípade Nuts&Whey-čokoláda GymBeam) •20g čokoládový proteín •voda •3PL tuhej časti kokosového mlieka LIGHT v plechovke •4PL kakaa Najprv si vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s olejom, keď vymiešame hladkú zmes odstavíme z ohňa a pridáme orieškové maslo. Po dôkladnom premiešaní pridáme proteín, ktorý nám zmes výrazne zahustí. Postupne pridávame 8PL teplej vody a miešame. Pridáme aj 4PL kakaa a 3PL kokosového mlieka- tuhá časť. Konzistencia by mala byť približne ako puding, no nesmú byť výrazne cítiť zrnká proteínu, vtedy treba pridať vodu alebo kokosové mlieko. Dolaďujeme vodou(ak chceme redšie) alebo kakaom (požadujeme hustejšie). Nalejeme do uzatvárateľnej dózy a dáme do chladničky. Za cca 2 hodiny bude proteinella vhodná ku konzumácii, či už samotná s lyžičkou a piškótami alebo ako náplň do palaciniek alebo zákuskov. Samozrejme ak nemáte proteín alebo chcete proste klasickú nutellu zameňte ho za kakao :) Kupovaná proteinella aj originál Nutella majú vyše 500kcal na 100g, no táto naša plná kvalitných surovín má iba 350kcal na 100g a 20g bielkovín ?? Zdravé mlsanie kamaráti !