Čokoládový tart s redukovanými malinami
?2 vajcia
?20g kokosového cukru
?70g masla
?1PL bieleho jogurtu
?100g špaldovej múky hladkej
?50g ovsenej múky
?2PL kakaa
?100g malín
?1PL cukru
?50ml ríbezľového vína
?100g nízkokalorickej čokolády mliečnej s orieškami
?150g horkej čokolády
?150ml nízkotučného mlieka
Na cesto si ručne zmiešame všetky indrediencie, kým nedostaneme nelepivé cesto, z ktorého spravíme guľu a dáme zachladiť. Do hrnčeku si dáme roztopiť maliny, pridáme cukor a víno a zredukujeme na hustejšiu omáčku. Čokoládu si roztopíme na malom plameni v hrnčeku s mliekom. Cesto po zachladení rukami natlačíme na dno nízkej formy a dáme piecť na 20-25 minút na 160°C. Po vytiahnutí dáme vychladnúť, nanesieme maliny a vylejeme čokoládovú ganáž. Poriadne cez noc zachladíme. Pekné mlsanie kamoši ??
Hodnotenia
