Citrónovo-makový chlebík
? 2 vajíčka
? 100 ml kokosového oleja
? šťava z 2 citrónov
? 150 g hladkej špaldovej múky
? 4 PL mandľovej múky
? 1 ČL kypriaceho prášku s vínnym kameňom
? 1 balíček citrónového trstinového cukru
? 4 PL trstinového cukru
? 2 PL celého maku
? 1 ČL citrónovej kôry finesse
? 4 PL vody
? 1 vanilkový proteínový puding
Vo väčšej miske si zmiešame vajíčka, kokosový olej, citrónovú šťavu a kôru. V druhej miske si zmiešame všetky suché suroviny ako špaldovú a mandľovú múku, kypriaci prášok, cukor a mak. Suché suroviny primiešame k mokrým a nakoniec primiešame vodu. Hotové cesto nalejeme do vymastenej a pomúčenej formy. Pečieme pri teplote 180 °C cca 40-45 minút a chlebík priebežne kontrolujeme špajdlou, či už je upečený.
Po upečení chlebík necháme vychladnúť a ozdobíme ho proteinovým pudingom a kopou ovocia.
?❤️❤️