Ahojte! Pridávame výborný svieži recept ❤️
Svieže malinové kocky:
Cesto:
? 40 g zmäknuté maslo
? 2 PL medu
? 1 vajce
? 100 mlieka (použili sme mandľové)
? 100 g ovsená celozrnná múka
? 2 ČL kypriaci prášok
? 3 PL kakao
Krém:
? 500 g jemný odtučnený tvaroh
? 150 g skyr
? 280 g cream cheese
? 1 odmerka proteín
? 2 PL práškový trstinový cukor
? 2 kocky nastrúhaná čokoláda
? malinový džem
Malinová vrstva:
? 300 g mrazené maliny
? 3 PL trstinový cukor
? 2 ČL želatína v prášku s agarom
V menšej mise si zmiešame zmäknuté maslo s medom, potom pridáme žĺtko a mlieko. Medzitým si vymiesame z bielka sneh, ktorý opatrne pridáme do zmesy. Nakoniec pridáme múku a kypriaci prášok a kakao. Cesto dáme piecť do maslom vymasteného plechu (20x30 cm) pri teplote 180 ° C cca 25-30 minút.
Pokým sa nám pečie korpus vo väčšej mise si zmiešame tvaroh, skyr, cream cheese, proteín, cukor a nastrúhanú čokoládu. Krém dáme zatiaľ do chladničky.
Po upečení necháme korpus vychladnúť. Po vychladnutí naňho natrieme malinový džem a navrstvíme tvarohový krém. Dáme do chladničky.
Malinový krém si pripravíme tak, že si do hrnca dáme maliny, cukor a želatínu a necháme prevrieť. Počkáme, kým masa trochu vychladne a navrstvíme ju na tvarohový krém. Hotový koláč dáme cez noc stuhnúť do chladničky.
Šugarky prajú dobrú chuť! ❤️❤️❤️